■ハワイのレシピ採用、ライブ演奏も■

　ハワイ語で「天国にふさわしい館」という名前を持つ名門ホテル「ハレクラニ」のレシピを用いた特別料理やカクテルを提供する「ハレクラニフェア」が5月13日から、帝国ホテル東京（東京都千代田区内幸町1）で始まった。帝国ホテルは2009年に「ハレクラニ」と提携し、ハレクラニの魅力を紹介するフェアを開催しているほか、両ホテルの相互プロモーションも展開している。6月30日まで。

　今回のフェアは同ホテルの3カ所の飲食施設を中心に実施している。パークサイドダイナー（本館1階）では、「ハレクラニ『ジョイズ・スペシャル』サンドイッ チ」（2,400円）、「ハレクラニ風シュリンプカレー　ジャスミンライス添え」（2,600円）、「『ロコモコ』ハレクラニスタイル　揚げ卵　きのこラ イス添え」（2,800円）など、人気の高い料理7品をアラカルトで提供。ハレクラニ特製ココナツケーキ（900円）やハワイアンビール 「ビッグウェーブ」（1,000円）、「ロングボード」（1,000円）なども味わえる。

　インペリアルラウンジアクア（本館17階）では、ハレクラニの料理をランチタイムにビュッフェスタイルで提供するほか、「ロストパッション」（1,680円）、「ピンクエレファント」（1,680円）など、ハレクラニのオリジナルカクテルも提供している。

　ランデブーラウンジ・バー（本館1階）では、「ハレパッション」（1,580円）、「マイタイロワイヤル」（1,680円）など、インペリアルラウンジアクアで提供するものとは異なるオリジナルカクテルを用意している（上記価格は全てサービス料別）。

　期間中、ホテルショップのガルガンチュワ（本館1階）でハレクラニのスイーツや名物料理をテークアウト形式で販売するほか、14日にハワイアンミュージック部門で6年連続グラミー賞を受賞したダニエル・ホーさんによるライブ演奏も行い、フェアを盛り上げる。

◎ハレクラニフェア

会場：帝国ホテル東京
開催日：5月13日～6月30日
HP: www.imperialhotel.co.jp