カフェメニュー始めました

カフェメニュー始めました。気分は、ワイキキやアラモアナでのサンデーブランチ？！

■簡単フレンチトースト

ホットサンド用に使っているトーストでは、やはり薄すぎたみたいで、卵液を予想以上に吸ってしまったかな。なるほど、弱火でじっくりが、カリッと焼くコツなのね。冷凍フルーツを添えて。

■ふんわ・ふわホットケーキ

食パンが切れたので、どうしようかなと悩んでいたらね。残り1個の卵、ミルク、薄力粉などで、ノスタルジックなこちらが完成。ケーキのようにしっかり泡立てず、さっと混ぜるのが、ふんわ・ふわの秘訣かな。

See you next time!