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ミニサイズで売られている調味料、「オール・スパイス」を発見。作ってみたいレシピには、こちらがマストだったから、購入してみることに。

■KFC(ケンタッキー・フライド・チキン)風チキン＆コールスロー

おぉ、日本のKFC風味が再現出来るなんて感動だな。チキンには、複数のスパイスを配合しているんだけれども、食欲をそそるのなんのって。そうそう、コールスローは少し甘めなのが特徴的なんだよね。なるほど、隠し味はハチミツだったんだ。

次回は、モス・バーガー風に挑戦してみようかな。

See you next time!