おむすび専門店「ALOHA FARM CAFE」オープン

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おむすび専門店「ALOHA FARM CAFE」オープン

■東京・広尾にハワイ×日本のコラボおむすび■

　ハワイと日本のテイストを融合させた、おむすび専門店「ALOHA FARM CAFE（アロハファームカフェ）」が、東京・広尾このほどオープンした。独自の「OLAむすび」と100%オーガニックのコナ・コーヒーを提供するハワイテイスト満載のカフェとなっている。話題の新感覚おむすびをぜひ、味わってみては？

　ハワイで人気のローカルフード「スパムむすび」から着想。日本全国から厳選した食材を使用するオリジナルおむすび「OLA むすび」を提供するおにぎり専門店だ。ハワイ語で健康を意味する「OLA」の名の通り、ヘルシーで栄養バランスもよい、種類豊富なラインナップが特徴となっている。

　ブームとなった前菜が主役のフレンチ店「ボン・グゥ神楽坂」の野口尚人シェフが監修したOLA むすび。毎日食べても飽きがこない、こだわりのおむすびとなっている。

　ALOHA FARM CAFEのおむすびは、すべて店内で手作り。生産者の顔が見える、こだわりの素材を使用したメニューは全11種類。どれにするか迷ったときは、アソートボックスで一度にいろんな味を楽しんでみるのがオススメだ。

■おむすびメニュー
・ALOHA FARM オリジナルスパムむすび
・ほぐし鮭と白煎りごまむすび
・ハワイアンスタイルもちこチキンむすび
・ポップコーンシュリンプオーロラソースむすび
・鶏ささみとはちみつ梅むすび
・鹿児島玖子貴(きゅうじき)さつま揚げむすび
・枝豆と桜海老むすび
・黒米の黒大豆と黒豆むすび
・焼きたらこと大葉むすび
・贅沢梅むすび
・かつお節といぶりがっこむすび

　ハワイならではのドリンクの取り揃えも豊富で、おむすびと一緒に楽しめる。コナコーヒーは、ハワイ有機農業協会(HOFA)から認定されたハワイ島コナ地区産の純度100％のオーガニック・コナコーヒー。安全なコーヒーを作るために、契約農家が農薬を使わずに手間暇をかけて栽培している。毎日店内で焙煎する最上級のコナコーヒーは、まろやかな味わい。焙煎仕立ての豆の販売もある。

　カハラホテルも使用する「PACIFIC TEA GARDEN」の上質な茶葉を使い、100％パインアップルジュース＆フルーツとMIXしたトロピカルアイスティーもおすすめ。さわやかな香りを楽しめる。