■6/14 &15、グランドオープニング記念でうどん一杯$1■

　セルフスタイルの讃岐釜揚げうどん専門店「伊予製麺 (IYO UDON)」が6月14日、アラモアナセンター2階にオープンする。同店は四国出身のオーナーが日本全国で30店舗を展開している米国１号店。今回のグランドオープニングを記念し、6月14日（土）と15日（日）の午前10時半から正午までに来店すると、釜揚げうどん、かけうどん、ぶっかけうどんのいずれかが一杯$1（一人１杯限り）で提供される。

　メニューは、釜揚げうどん（$3.75～）、ぶっかけうどん、肉うどん、ざるうどん、カレーうどん、釜玉うどん、牛肉と半熟卵をのせた温玉肉ぶっかけうどんなど。野菜やエビ、イカの天ぷらなどからお好きなトッピングが選べ、おにぎりや唐揚げ、ちくわやソーセージ揚げなどのサイドオーダーも可能。ハワイ限定メニューには、牛丼や豚丼、カレー丼などもある。

　伊予製麺のうどんは、讃岐うどん特有の腰と弾力、ツヤがあり、モチっとした食感と喉越しの良さが特徴。選び抜かれた素材を使用した自家製麺は、打ちたて茹でたてにこだわり、製麺機を設置した店内で毎日作られる。鰹節、昆布などの厳選天然素材からとるダシは、うどんの風味を一層引き立てるあっさりとシンプルな味わい。素材と新鮮さにこだわった、四国の昔ながらの本場讃岐うどんの味を是非味わってみては？

◎伊予製麺 (IYO UDON)

場所：アラモアナセンター2階山側（旧PANYAスペース）
住所： 1450 Ala Moana Blvd. Space 2054 Honolulu, Hawaii 96814　
電話： (808) 955-5888
営業時間：10:30am～10:00pm　（年中無休）
HP：www.iyo-udon.com