■「ワイオリ・カフェ～パンケーキ&コーヒーハウス」■

　ハワイ仕込みでフルーツたっぷりのパンケーキやハワイアン料理を楽しめる「ワイオリ・カフェ～パンケーキ＆コーヒーハウス」が、横浜・白楽にこのほどオープンした。シンプルなパンケーキのほか、フルーツをのせたパンケーキ、ハワイ料理を組み合わせた食事系パンケーキもある。座席数38席。

　パンケーキは国産の小麦粉を中心に自社配合。素材にこだわり、糖分を抑えたフルーツジャムや、あっさりした味わいのホイップバターも自家製となっている。生地本来の味を楽しめるシンプルなものから、フルーツ盛り沢山やハワイ料理をミックスした食事系パンケーキなど、様々な種類のパンケーキ（680円～）を提供している。

　また、シンプルで素朴なダッチ・パンケーキも提供している。小麦粉、牛乳、砂糖、バターの4種類で作るシンプルで素朴なパンケーキ。30分かけてオーブンで焼き上げると、サクサク食感のパンケーキが味わえる。

　そのほか、ハワイアン料理やアサイボール、フルーツ盛り沢山のパフェ・サラダ、ププ(前菜・おつまみ)なども提供。ドリンクは、ブレンドやオーガニックコーヒー、現地ハワイのKONA100%のコーヒーのほか、フルーツを使用したスムージーやワイン・カクテルなども揃う。

◎ワイオリ・カフェ～パンケーキ&コーヒーハウス

住所：神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-16-1
営業時間：9：00～20：00　（年中無休）
電話：（045）642-4665
アクセス：東急東横線白楽駅から徒歩5分
HP:waiolicafe.com