■マウイ島のグランド・ワイレアに「アメイジア」誕生■

アラン・ウォンズの新レストラン「アメイジア」が、マウイ島の高級リゾート「グランド・ワイレア」にこのほどオープンした。ハワイの新鮮な食材を使い、アジアはもちろんのことペルー、スペイン、シンガポールなどの多彩なテイストを取り入れ。ユニークにアレンジしたアラン・ウォンさんらしい素敵なメニューを揃えている。

店内には、寿司カウンターや炉辺焼きエリアも併設。バーでは、プライベート・ラベルのお酒やオリジナル・カクテルも賞味できる。ハワイの新鮮な食材を使ったアラン・ウォンズの美味しい料理を是非、味わってみては？

◎アメイジア

住所:3850 Wailea Alanui Drive, Wailea, Maui, HI 96753
場所：グランド・ワイレア内
営業時間：毎日午後5時～10時
予約：（808） 891-3954
HP:www.wailearesortdining.com/alan-wong