「ハリウッド」をテーマに美食の世界を展開

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「ハリウッド」をテーマに美食の世界を展開

■9月16日から2日間、ザ・カハラワイン＆フードクラシック■

世界中のセレブに絶賛される極上リゾート「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」恒例のグルメイベント「ザ・カハラ・フード＆ワイン・クラシック」が9月16、17の両日行われます。今回は、ハリウッドの老舗高級ホテル「シャトー・マーモント・ホテル＆バンガローズ」のエグゼクティブ・シェフ、キャロリン・スペンス氏とカリフォルニアワインの産地ナパ・バレーの人気ワイナリー「フランク・ファミリー・ヴィンヤーズ」のオーナー、リッチ・フランク氏を招き「ハリウッド」をテーマに美食の世界を繰り広げます。

コース料理と厳選されたワインが堪能できるほか、クッキング・デモンストレーション、ワイン・セミナー、葉巻講座等も行われます。

＜主なイベント＞
■9月16日
◇グルメ・ディナー1
キャロリン・スペンス氏によるスペシャルコース・ディナーとリッチ・フランク氏が厳選したワインを味わう
時間：9月16日午後6:30～10:00
場所：ココヘッド・ローン
料金：一人$150

■9月17日
◇キャロリン・スペンス氏によるクッキング・デモンストレーション
時間：午前10:00～
場所：マイレ・ボールルーム
料金：一人$80

◇リッチ・フランク氏によるワインセミナー
内容: ザ・カハラ・ホテル＆リゾートのシェフ、ウェイン・ヒラバヤシ氏による料理も味わえる
時間：午後1:00～3:00
場所：ワイアラエ・ボールルーム
料金：一人$50

◇葉巻講座
内容: ナットシャーマンのマイケル・ハークロッツ氏による講座
時間：午後3:00～5:00
場所：カイノア1テラス
料金：一人$30

◇グルメ・ディナー1
キャロリン・スペンス氏による新しい創作メニューとリッチ・フランク氏が厳選したワインを味わう
時間：9月16日午後6:30～10:00
場所：ココヘッド・ローン
料金：一人$150

◇シガー＆スターズ
内容: 星が輝くビーチでディナー後の葉巻を楽しむ
時間：午後10:30～
場所：カハラ・ビーチのココヘッド側
料金：一人$50