ウェディング！オフィスワーク！保険あり！

ワイキキから車でおよそ10分。会員制の日系スーパーが、誰でも気軽に利用できるようになったとのことで、行ってみたの。

今回はそちらで、新鮮な量売りのカジキマグロを購入。こんなに分厚いスライスなのに、何てお値打ち価格なんだろ。丁度、白ワインが残っていたから、今夜はこのメニューに決定かな。

■アクアパッツァ

トマトって、煮ると甘みが増すよね。節約で、アサリはなしにしてみたのだけれども…　やはり、少しパンチが欠けてしまったかも。パスタを添えて。

先日の豚汁で使用した、残りゴボウは、こんな感じに変身しました。

■牛肉と牛蒡の柳川風

この甘辛テイストは、まさに日本の味。ゴボウによく染み込んでいるなぁ。三つ葉の代役は、貝割れだったけれども、苦みが良いアクセントになったかも。

See you next time!