元軍人のオーナーが運営を務めるコオラウ蒸留所で、オールド・パリロード・ウィスキーの製法などが学べるウィスキーツアーが開始されることとなりました。蒸留所の住所はKapa‘a Quarry Industrial Park 905 Kalaniana‘ole Hwy., Unit 5014, カイルア です。ウィスキー愛好家による45分の対話形式のガイドツアーは、www.koolaudistillery.com または (808) 261-0685で予約可能です。

コオラウ蒸留所の共同経営者でCEOでもあるエリック・ディル氏は、「以前から是非蒸留所を見学したいという要望が寄せられていました。ツアーを通じて皆さんにウィスキーの製造過程や、製作秘話などを語ることを楽しみにしています」とコメントしました。



ツアー参加者は6つのステップに分けてウィスキー製造過程を見学することができ、オールド・パリロード・ウィスキーのユニークな味を構成する地元産の材料についての説明もあります。

次に、瓶詰めやラベリング前の過程の前の、擦り潰し、発酵、蒸留、熟成などのステップを学びます。ツアーの終わりはウィスキー試飲で締めくくられます。

ツアーは21歳以上の成人のみ対象で、写真付き身分証が必要です。

通常料金:20ドル

カマアイナ又はミリタリー被扶養者:15ドル

現役または退役問わずミリタリーの方:5ドル

すべての蒸留所ツアーでは6つのステップに分けてのガイドがあり、ウィスキー試飲とお土産としてグラスも付いていきます。

クレジットカード利用も可能です。

 

コオラウ蒸留所について: 元アメリカ海軍のイアン・ブルックス中佐と、エリック・ディル中佐は,15年のも飲料業経験があるヘザー・ペンスと提携して、長年の夢であったウィスキー作りを本格的に開始しました。

ハワイ神話の舞台にもなっている神秘的なコオラウ山脈の火山岩で濾された純粋な水と、厳選された素材で作り上げたウィスキーは一つずつ手でボトルに詰められています。

コオラウ蒸留所ツアーへのご予約はhttps://www.koolaudistillery.com/または8082610685まで。