■「ココフレンチトースト＆ピタヤ」、「カルアポーク＆エッグス」を秋季限定販売■
ハワイにインスピレーションを受けた、この秋限定の新しいフレンチトースト「Eggs ‘n Things specials Hawaiian Style French Toast」が9月1日から11月30日まで、EGGS ‘N THINGS JAPANに登場した。全4種類のうち、第1弾として「ココフレンチトースト＆ピタヤ」、「カルアポーク＆エッグス」の2種類のメニューを販売。第2弾は、10月中旬に発売の予定。
■「ココフレンチトースト＆ピタヤ」 価格：￥1,650（税込）
新鮮な卵や牛乳を使用したアパレイユを、中までしっとりと染み込ませたフレンチトーストに、細かく刻んだココナッツをたっぷりとまぶした。ハワイで人気の高い色鮮やかなピタヤのソースをかけ、ホイップクリームには香ばしくローストしたココナッツをトッピング。ハワイのレイにも使われるプルメリアをイメージした一皿に仕上げた。
※ピタヤ 果皮が竜のウロコのように見えるため「ドラゴンフルーツ」とも呼ばれている、甘くほのかな酸味をもつハワイで人気のフルーツ。
■「カルアポーク＆エッグス」 価格：￥1,700（税込）
ハワイ伝統料理の「カルアポーク」とキャベツを炒めた料理をフレンチトーストと一緒に楽しめるお食事系フレンチースト。スモーキーな香りとBBQソースが食欲をそそり、Eggsも添えて朝食にもピッタリなコンビネーションプレート。
※カルアポーク ハワイのルアウ（宴会）料理でバナナの葉を包んで土の中で蒸し焼きにした豚肉料理。じっくり蒸し焼きにした柔らかく豊かな味わいが特徴。
夏から秋への変化を感じさせてくれるこの季節に、ハワイを感じる「ココフレンチトースト＆ピタヤ」、「カルアポーク＆エッグス」とともに味わってみては？
◎EGGS ‘N THINGS JAPAN
電話：03-6447-0380
ウェブサイト：www.eggsnthingsjapan.com