ハワイ最大級のビールの祭典
■8/28～30、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート■
ハワイ最大級となる初のビールの祭典「2015グレート・ワイキキ・ビール・フェスティバル」が8月28日から30日まで、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾートで行われる。ハワイと米本土のビール醸造者による100種類以上のビールを試飲したり、食事に合わせたペアリングを楽しんだり、ハワイを代表する地ビール醸造者による醸造術や食事とビールの楽しみ方について学べる。
■テイスト・オブ・ザ・アイナ
日時：8月28日（金）午後6時?午後9時
場所：ルーフトップガーデン（ミッドパシフィック・カンファレンス・センター内）
料金：120ドル／1名（21歳以上）
農場で収穫された新鮮な食物を直接仕入れて料理する“Farm-to-Table”を体験する5コースの料理を提供。すべての食材は地元ハワイで収穫されたもの。シャルボノー総料理長と数名のハワイを代表するビール醸造者がタッグを組み、それぞれの料理に最適なビールを用意し、食事とビールのペアリングを楽しめる。料理には、「ビッグ・アイランド・サマー・サラダ」、「イナモナ・チャード・アヒ」、「シンサト・ポーク」、「ハワイ・ ランチャーズ・ストリップロイン肉」、「コナ・ブリューイング・ワイルア・ウィート・キャロット・ケーキ」が含まれる。また、地ビール醸造者によるペアリングのビールの説明が行われるほか、カムエラによるハワイアンミュージックを楽しめる。
■グレート・ワイキキ・ビール・フェスティバル
日時：8月29日（土）午後6時?午後9時
場所：デューク・カハナモク・ラグーン前の芝生
料金：前売り80米ドル／1名、当日0米ドル／1名
優先入場：（午後5時?）100ドル／1名（21歳以上）
参加者は、10枚のビール試飲チケットと3枚のフードチケットを受け取り。1枚のビール試飲チケットで4オンスのビールを試飲可能。フード チケットを使って、ホーギーバンズに挟んだブラートヴルスト、チリソースたっぷりのナチョス、串焼き鳥、チャーハン、豚肉とハラペーニョチーズが入ったタマレ、シラチャーソースかけオニオンリングなど、ビールに合う料理を選べる。ビール醸造者は、コナ・ブリューイング・カンパニー、マウイ・ブリューイング・カンパニー、ポートランド・ブリュワリーズ・カスケード・ブリューイング・アンド・ジャイガニック・ブリューイング・カンパニー、ベルチング・ビーヴァー・ブリュワリー・アンド・アイロン・ファースト・ブリューイング・カンパニーなどが出店。アヌヘア、バックワーズ・シャカ、カイルア・ベ イ・バディーズによる生演奏も行われる。
■リハブ・ビール・ブランチ
日時：8月30日（日）午前9時?午後3時
場所：トロピックス・バー＆グリル
このフェスティバルの最後は、「リハブ・ビール・ブランチ」で締めくくり。アリイタワー1階に位置するビーチフロントのレ ストラン「トロピックス・バー＆グリル」で、ブランチメニューに合わせた特別なビール「4ドル・ビール・セレクション」を用意。また、ブラッディ・マリーのようなビールベースのカクテルもある。予約なしでも可。
◎ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート
