■4/18、神戸ハーバーランドのumie モザイク2F■
フワフワのパンケーキで知られるカジュアルレストラン「エッグスンシングス」が4月18日、波止場に外航船が停泊し、異国情緒あふれる兵庫・神戸ハーバーランドのumie モザイク2F にオープンする。海に面したデッキに約10mの幅で、テラス席を設けた開放的で潮風を感じられるロケーション。日中は六甲山から神戸港にかけて一望でき、夜にはポートタワーやメリケンパークのイルミネーションを眺めながらディナーを楽しめる。
料理は朝食アラカルトを中心としたボリューム感のあるグランドメニューのほか、午後5時以降のディナータイムにはハワイを感じられるロコフードやボリュームのあるアメリカンな料理などを用意。アルコールもオリジナルカクテルからフルーティーなトロピカルワインまで各種揃えてあり、朝食からディナーまで幅広いシーンでの利用が可能となる。
エッグスンシングスは1974年にハワイで誕生して以来、地元の人々をはじめ、ハワイを訪れる世界中の旅行客に人気のカジュアルレストラン。「All Day Breakfast」をコンセプトに、朝に限らず、昼でも夜でも、おいしくボリューム感のあるパンケーキやワッフル、オムレツ、エッグスベネディクトなどの朝食メニューを楽しめる。
日本では、2010年に初上陸して開業した東京・原宿店をスタートに、横浜・山下公園店、湘南江の島店と続き、2013年6月には関西1号店として心斎橋店がオープン。今回の「神戸ハーバーランド店」は国内5号店となる。
◎エッグスンシングス神戸ハーバーランド店
オープン予定：4月18日
住所は、兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1
場所：神戸ハーバーランドumie モザイク2F
営業時間：9時～22時(ラストオーダー21時30分)
HP: www.eggsnthingsjapan.com