■ロイヤル・ハワイアン・センター2階のフードコート内■
ベトナム料理&フォー専門店「フォーファクトリー (Pho Factory)」とカレー専門店「カレーカフェ(Curry Cafe)」が、ワイキキのロイヤル・ハワイアン・センターB館2階のパイナラナイ・フードコート内にこのほどオープンした。フォーファクトリーは、オアフ島で唯一のロケーションとなる。
フォーファクトリーは、20時間じっくりと煮込んだスープ9種類以上のハーブやスパイス、新鮮な素材を使った自家製フォーが自慢のベトナム料理レストラン。ミートボールと牛薄切り肉の入ったスリービーフ、チキンフォーやベジタリアンには嬉しい豆腐のフォーなどバラエティも豊富だ。
そのほか、生春巻きやレモングラスチキンをバゲットではさんだベトナム風サンドイッチ、シュリンプ炒飯など、ヘルシーで本格的なベトナム料理が気軽に楽しめる。人気メニューには、ポークチョップ、骨付きリブとチキンにライスと目玉焼きがのったボリュームたっぷりのサイゴンスペシャル($10.50)やスパイシービーフヌードル、オックステールスープなどがあり、グルテンフリーのメニューも充実している。
カレーカフェは、ローカルに人気のカレ?ライスのほか、チャイティーやおいしいデザートが楽しめる新しいコンセプトのレストラン。日本のゴールデンカレー、ハヤシライス、ベトナム風ココナッツミルクカレーの3種類に、チキンカツ、海老フライ、イカリングの中からお好きなトッピングを選んで注文できる。朝食メニューにはミニサイズもある。ハワイ居住者には、州発行IDの掲示で10%のカマアイナ割引あり。
◎フォーファクトリー＆カレーカフェ
場所：ロイヤル・ハワイアン・センターB館2階（パイナラナイ・フードコート内）
電話：Pho Factory (808) 922-1888 /Curry Cafe (808) 922-3888
営業時間：午前10時～午後10時 （年中無休）
HP：www.phofactoryusa.com
パーキング：$10以上の購入で最初の1時間無料。以降、1時間につき$1で、最大4時間まで$3ドルで利用可能
HP：www.jp.RoyalHawaiianCenter.com