■ワイキキのクイーンカピオラニホテル1階■

　チョコレート専門店＆カフェの「ココアバー」が、ワイキキのクイーンカピオラニホテル1階にこのほどオープンした。自家製チョコレートやハワイ産フルーツを使ったジェラート＆アイスクリーム、スムージー、シェイク、ワッフルなどのおいしいスイーツが勢揃い。コナコーヒーやエスプレッソとともに楽しめる。

　同店では、オーガニックフルーツやハワイならではの素材をふんだんに使用した高級チョコレート“リカードショコラ・ボンボン・オブ・ハワイ”を専門に取り扱い。アヒ（ハワイアンチリペッパー）、アカウラ（リリコイ）、ハナルル（ローステッドココナッツ）、ハネケアロハ（パイナップル）、アリカオ（チリペッパーマカダミアナッツ）、アホヌイ（ハワイアンラム）、アイママ（クリスピーノースショアコーヒー）などのフレーバーから選べる。

　アイスクリームには、マウイマンゴ、グアバ、ビッグアイランドマックナッツ、カウアイタンジェリン、コナマッドパイ、プランテーションパイナップル、ビッグアイランドチョコレートなど、どれもハワイらしいユニークなフレーバーが揃う。

　ココアバーでは、チョコレートフォンデュー（2名より）やチョコレートの製造工程を学び、自分だけのチョコレートを作れるチョコレートメイキングクラスを実施し、イベントやパーティのケータリングも行っている。また、チョコレートコーティングされたコナコーヒー豆やマックナッツ・タートルズ、人気のココレカ・ミルクチョコレートマカダミアチョコレートスプレッドなど、お土産やギフトに喜ばれる商品も数多く取り揃えている。

◎ココアバー

場所：クイーンカピオラニホテル1階
住所：150 Kapahulu Ave. Honolulu, HI 96815
営業時間：午前6：30～午後10：00　（年中無休）
電話：（808） 922-3140
Eメール：info@ricardchocolat.com
駐車場：バレーパーキングを30分無料で利用可
HP:www.ricardchocolat.com