■10/25、アラモアナセンターのシロキヤ銘菓プラザ内■
どの街にも一軒はあるような、気取らないけれどとても美味しい、そんなケーキ店「クルクル」が10月25日、アラモアナセンターのシロキヤ1階銘菓プラザ内にオープンする。注目はホールケーキに写真をそのまま印刷できるプリントデコレーションケーキ。パーティーケーキとして利用でき、注文に応じて砂糖を入れないペット用ケーキは、愛犬や愛猫のバースデーに最適だ。
ショートケーキ、チーズケーキ、ロールケーキ、フルーツタルト、プリンなどの定番アイテムをはじめ、季節限定品やハワイならではの商品、クルクル自慢のオリジナル「ダイヤモンドヘッド・パフ」も提供。特別な日のためのケーキも数多く取り揃え、ウエディングケーキ、バースデーケーキのスペシャルオーダーも受け付ける。
近藤英司エグゼクティブシェフは、「クルクルは、ハワイ語で“たくさん増やしていく”という意味。経験豊富な日本人パティシエがすべての作業を担当し、一つひとつ丁寧に心をこめて作ります。オープンキッチンとなっていますので、ケーキを作る様子もご覧いただけます。アラモアナで、日本の街のケーキ屋さん、をどうぞお楽しみください」と豊富を語っている。
◎クルクル
住所：1450 Ala Moana Blvd., Ala Moana Center Mall Level, Shiokiya, Honolulu, HI 96814
営業時間：9:30 AM～9:00 PM(月－土)、9:00 AM～7:00 PM（日）
HP：www.kulukulucake.com