■ベルニーニ・ホノルル１周年記念特別メニュー■
本格的コンテンポラリー・インタリアン料理の「ベルニーニ・ホノルル」が開店１周年を記念して、特製パスタ「ペスカトーレ」を4月19日から25日までの期間限定料金の$28で提供する。料理に合うお薦めワインも用意される見込み。
特製パスタ「ペスカトーレ」は、手長エビをふんだんに使い、ヤリイカとアサリも入って風味豊か。魚介類のスープにサフランやリークを添えた特別ソースが全体の味を引き締め、アルデンテのパスタとの相性も抜群だ。
「素材の味を引き出す料理」がモットーのベルニーニ・ホノルルでは、新鮮な素材をシェフ自らの目で確かめて仕入れ。「今」のイタリアの人たちが食しているコンテンポラリー・イタリア料理が好評となっている。
◎ベルニーニ・ホノルル
住所：1218 Waimanu Street, Honolulu, HI 96814
営業時間：5:30pm ～11:00pm
ラストオーダー：10:30pm
定休日：月曜日
電話：（808） 591-8400
HP：www.berninihonolulu.com