ハレクラニで「バレンタインディナー」
2/13,14の2日間限定特別ダイニングメニュー
毎年恒例となっているバレンタインデー限定のダイニングメニューが2月13,14の両日、ハレクラニの各レストランで提供されます。オーシャンフロントという絶好のロケーションにある「ラ・メール」や「オーキッズ」ルームサービスで二人きりのロマンチックなバレンタインディナーメニューも用意。ラグジュアリーな空間で、極上の料理とワインを味わえます。心地よいサービスとハレクラニの醸し出す雰囲気に包まれながら、大切な人と思い出に残るひと時をご堪能ください。
■ラ・メール
ミシュランの星付きシェフ、イヴ・ガルニエによる贅を尽くしたバレンタインディナー5品 コースディナー:1人 $110(税・サービス料別)
◇カモのテリーヌにフォアグラとピスタチオ、ヴェニス・ジュレの香油とヤシの新芽のサラダブーケ添え
◇ハーブのソースとロブスターのコンソメを添えたニラのフォンデュ入りアンコウのムニエル
◇ローストされたコロラド産ラム肉に、チコリグラタンとプロバンス風野菜とともにアミガサタケと白いブーダンソーセージを添えて
◇3種のベリー・シャーベット、シュガーローズ添えハート型チョコレートムース
◇ラ・メールの気取ったチョコレート菓子
■オーキッズ
エグゼクティブシェフのビクラム・ガークとオーキッズシェフのダリル・フジダによるバレンタインディナー4品 コースディナー:1人 $75(税・サービス料別)
◇ワイアルア産アスパラガスとレモングラス・スープ(アワビを散らしたジンジャー入り)
◇コナ・ロブスターのダンプリング状パスタ(エゾネギとコニャッククリーム風味)
◇ローストされたテンダーロイン・ビーフ(ハマクア産マッシュルームのフリカッセ、ローズマリーとブラウンバター添え)
◇ストロベリー・シャルロット(グランマニエとホットチョコレートのファッジ)
■ハウス・ウィズアウト・ア・キー
バレンタインスペシャルメニューを用意。美しいサンセットを眺めながらのハワイアンエンターテインメントをお楽しみください。
■ルワーズ・ラウンジ
ロマンチックな雰囲気に最適なバレンタインカクテルをジャズの生演奏と一緒にお楽しみください。
その他、ルームサービスでも、バレンタインスペシャルメニューがあります。
◎ハレクラニ
住所:2199 Kalia Rd., Honolulu, HI 96815
予約・問い合わせ:(808) 923-2311
HP:jp.halekulani.com