ヒルトン・ハワイアン・ビレッジで過ごすロマンチックな夕べ

2月14日のバレンタインデーは、「ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ビーチ・リゾート＆スパ」でロマンチックなディナーを！　「バリ・バイ・ザ・シー」、「ビレッジ・ステーキ＆シーフード」、「レインボー・ラナイ」の3つのリゾート・レストランが、今年も魅力溢れるスペシャル・メニューを揃えました。お二人のためのロマンチックな夕べを約束してくれるので、是非、素敵なディナーをお楽しみください。

■バリ・バイ・ザ・シー
レインボー・タワー中2階にあり、海の眺めが最高に美しいパシフィック・リム・レストラン。エレガントな雰囲気の中で、スペシャル・バレンタイン・ディナーをロマンチックに楽しめます。スタートはキャビアをトッピングしたスモークサーモン巻きオイスターのアミューズブッシュ。続いて、ダックのコンフィとブリュノワーズ野菜を浮かした根セロリのスープ、レタスのブーケをキュウリで巻いた茸とさやえんどうの若芽とともにガーリック・レモン・ビネグレットを。メーンは（1）コナ・ロブスター / バター風味ホイップポテトとクリーミー・ケール、ロブスターソース添え　（2）カラメルオニオンとフォアグラをトッピングしたフィレミニョン　ボルドレーズソース / 沖縄スイートポテトのピューレ、パルミット、わらび添え　（3）コナ産かんぱちのたたき風　しょうが風味ポン酢のナージュソース / シーアスパラガス、パルミット、ハマクア茸添えより、いずれかお好みの料理を選べます。

デザートは、バレンタイン・ハート・デュオ、ビタースイートチョコレート・ムース、ローズウォーター・ホワイトチョコレート・ムース、リリコイ・サバイヨンとストロベリー。料金は一人＄110（税・サービス料別）。

■ビレッジ・ステーキ＆シーフード・レストラン
スペシャル3コース・ディナーを用意。スタートはクリーミーなカボチャのビスク。続いて、カニ、バニラビーン風味のホタテ貝柱、海老にロースト・ハマクア・トマトのサルサを加えたシーフード・パフェを味わいます。メーンは（1）10オンス（約280g）のブラックアンガス・プライムリブ / ベイクドポテトまたはガーリックマッシュポテト、ベビーキャロット、クリーミーホースラディッシュ（西洋わさび）、アジュ（肉汁）ソース添え　（2）グリルド・プティフィレミニョンとフォアグラ　カベルネソース / フルーツコンフィとトリュフのキッシュ、ベビーベジタブル添え　（3）ガーデンハーブで香りをつけたチキンブレストのグリル　レモングラス・サフランソース / ポルトガルソーセージ、マヒマヒ、グリーンムール貝、アサリ入りアイランドスタイル・パエリャ添え　（4）オリエンタル風味・鯛のラウラウと海老のサトウキビ串焼き / ビッグアイランド産茸、刻み野菜、ココナッツライス添えより、お好みのものを選んでください。

デザートはキューピッドのリリコイ・チーズケーキ　ストロベリーとビタースイートチョコレートソース。料金は一人＄72、12才以下＄38。

■レインボー・ラナイ
レインボー・タワー1階のオープンエアー・レストランで、素敵なバレンタインデー・ビュッフェをどうぞ！　冷たいアイテムには、季節のフルーツ、国産＆輸入チーズ、モッツァレーラチーズとトマトのバルサミコヴィネグレット、グレープフルーツとカニの身入りパルミット・サラダ、スモークサーモン、アヒ（マグロ）、海老のカクテル　スパイシーカクテルソースとレモン添え、生ガキ、巻き寿司などが含まれます。

温かい料理のセレクションも、ハーブ風味ロースト・テンダーロインビーフのシャロットとメルローソース（カービングステーション）、ロースト・ラム　ホットペッパー・レリッシュ添え、グリル・チキンブレストのシトラス・シャンパンソース、ベーコン巻きテンダーロインビーフのペッパーコーンソース、サーモンのパイ包み焼き、海老とムール貝のレモン・ガーリック・バターソース・ソテー、ロースト・チェリートマトとカラマタオリーブ入りオレキエッテパスタなど、バラエティー豊富。

ストロベリー・ショートケーキ、ラズベリー・ナポレオン、チョコレート・デカダンスケーキ、マンゴー・クレームブリュレ、ピナコラーダ・チーズケーキ、ハウピア（ココナッツ）ケーキ、ベリー・ブレッドプディング　バニラソース、チョコレート・ディップ・ストロベリーなど、美味しそうなスイーツもズラリと並ぶデザート・ステーションも満喫。料金は一人＄58、12才以下＄40。

■パラダイス・バーまたはシェル・バー
ディナーの後は、チョコレートカバード・ストロベリー・マティーニ、チョコ・マスターピース、ミモサほか、バレンタインデーに最適な「キューピッド・カクテル」を用意しているので、ロマンチックな夜をさらにお楽しみください。

■エステ・トリートメント
バレンタインデーは二人一緒にエステ・トリートメントはいかがでしょうか？　カリア・タワー内マンダラ・スパ（独立経営）のシグネチャー・トリートメント・パッケージ「エクスプロレーション・イン・チョコレート」は、バラエティー豊かなトリートメント・メニューの中でも、とりわけバレンタインデーにオススメ！　デラックスなツイン・スパ・スイートでのカップルズ・マッサージでリラックスの後、チョコレート・ボディ・スクラブほか、チョコレートをたっぷり使ったさまざまなトリートメントをお楽しみください。最後はカスタムメイドのアロマ・バスで仕上げとなります。予約・問い合わせは、マンダラ・スパ 電話 (808) 945-7721へ。

◎ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ビーチ・リゾート＆スパ

住所：2005 Kalia Rd. Honolulu, HI 96815
レストランの予約：ホテル直通 (808) 949-4321（内線39）へ
日本からの予約・問い合わせ：ヒルトン・リザベーション・カスタマー＆ケアー(03) 5405-7700またはフリーダイヤル0120-489852（東京03外）
ホームページ：http://www.hiltonhawaiianvillage.jp
※上記のメニューは予告なく変更になる場合があります