アラモアナの「レストランKai」は来年マウイ島へ移転の予定

今、ホットなスポットになっているワイキキ・ビーチ・ウォークに創作和食レストラン「KAIWA　WAIKIKI」がこのほど、ソフトオープンしました。現在ランチはなく、営業は午後5時から深夜1時半まで。鉄板カウンターと寿司バーを併設し、美味しい日本料理をハワイでも味わえます。同店は東京で居酒屋「海晴亭」など4店舗、ハワイ・アラモアナに「レストランKai」を展開する日本のアイデコ株式会社が運営。ワイキキ・ビーチ・ウォークの日本料理レストランは同店のみで、8月8日にグランドオープンの予定。なお、レストランKaiは来年前半にはマウイ島へ移転する計画だそうです。

KAIWA　WAIKIKIの店内は和のイメージを加えたコンテンポラリーで落ち着いた雰囲気。ビストロスタイルの鉄板焼きや寿司ロールなど、オリジナル料理を提供しています。食材にはアボガドとミョーガのサラダ、オーガニックチェリートマト添えなど、ハワイの新鮮な採れたて野菜やロブスター、アワビなど、近海の魚介類をふんだんに使っています。ハワイ初登場のワインキーパーを備え、ワインや日本酒のグラス売りにも対応。ハワイではまだなじみが薄い白生ビールは同店のオススメです。

なお、アラモアナのウォルマートに近い「レストランKai」は2008年前半にマウイ島に移転する計画となっています。

◎KAIWA　WAIKIKI

住所：226 Lewers St., L-215, Honolulul, HI 96815 (ワイキキ・ビーチ・ウォーク内)
営業時間：17:00-翌1:30 （22:30から寿司、アペタイザー中心のメニュー）
電話：（808） 924-1555
ウエブサイト：http://www.dotcommise.com