緩やかな丘が連なり、緑に輝く放牧地で馬が草を食んでいます。マウイ島のアップカ ントリーは、ハレアカラ山の西斜面に輝くように広がる涼しい高原地帯。マウイ島は 乳牛や肉牛の牧草地に利用されている土地が一番多く、アップカントリーの大部分も 放牧地になっています。北の大半を占めるのがハレアカラ牧場で、南に広がるのがウルパラクア牧場。今もこの辺りでは、大規模な放牧地特有の文化が色濃く残ります。なかで もマカワオは、昔ながらのパニオロ（カウボーイ）の町なのです。