「シェイブアイス」、つまりハワイのかき氷です。レインボーカラーのシェイブアイスで有名なオアフ島ノースショアの「マツモトストア」には、ドライブ途中の観光客やローカルが行列を作っています。もちろん、マウイ島でも子供から大人まで人気で、暑いハワイだけにこうして行列ができるのも珍しくありません。ハワイアンシェイブアイスはフワフワの食感で、粉雪のような氷に自家製シロップがたまらない美味しさです。