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何と、屋外で釜焼きピザの屋台を見つけました。大きなピザ窯がデーンと陣取る。かなりの高温で、ピザ職人が1枚ずつ丁寧に焼き上げていくので、美味しさは格別。ホカホカで、自前の本格ピザ釜で焼き上げたピザは外はサクサク、中はモッチリ。いつでもどこでも手軽にピザを食べられるのは嬉しいですね。
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