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ハワイロードのあるワイキキオフィスから、徒歩5分。隠れ家的な感じで、実は前からとても気になっていた、「Wasabi Bistro」　に行って来ました。店内は、海の家みたいな感じで、リラックスできるよ。

■ロブスターのお刺身

ひゃ！まだ活発に足が動いている。その横をすり抜け、恐る恐る、お刺身を頂いたら…　予想通りのプリップリで、触感が本当に楽しい。

■パパイヤ・シーフード・もとやき

パパイヤを器にする発想は、デザートにしかなかったから、驚いたなぁ。中には、えび、ほたて、野菜がごろり。もちろん、パパイヤの身も頂けるよ。特製のもとやきソースが、全ての具材をバランス良くまとめてくれる、逸品なの。

ロブスターくんは、最後、こんな形で登場してくれました。まだ少し肌寒いハワイには、嬉しい〆だな。

See you next time!