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今秋、ロイヤルハワイアンセンター内に、タイ料理レストラン「Noi Thai Cuisine」がオープンしたって知っていた？メディアイベントにお呼ばれしたので、行って来ました。
こちらのお店はね、とにかくテーブル前で披露してくれる、パフォーマンスがとても楽しかったの。
■Red Curry Roast Duck
グレープ、パイナップル、ライチなどのフルーツが、タイカレーの王道、レッドカレーと見事に融合。フルーツ入りは苦手なんだけれども、こちらは見た目も美味しく頂けました。
■Tom Yum Lobster
サイフォン・コーヒー？！ロブスターやマッシュルーム、レモングラスなどが、うま味をたっぷり含んで、何とも深みのあるソースに出来上がって、驚いたなぁ。
■Royal Hawaiian Dream
どう見ても、綿あめが被さっているよね。スタッフが、上からドレッシングをかけると、みるみる内に溶けて… ハワイを代表する魚、マヒマヒがお目見え。スパイシーだけど、綿あめの甘味が程よく残っていて、絶妙なお味なの。
今回は王朝風に、こちらのテーブル席で楽しませてもらいました。
掘りごたつ風になっているので、とても寛げたな。エリアごとに、内装が違うのも、面白かったなぁ。ハッピーアワーも、実施されているようだよ。
See you next time!
