初めてのお料理に挑戦する時は、まず念入りにイメージトレーニングから。お次に、どうしても包丁が怖く、早く片付けたいAkikoは、食材カットに専念します。

■ごまたっぷりチキン竜田定食

まさに日本人好みのお味には、キンキンに冷えたビールがよく合う。半端ない、片栗粉の分量にはびっくりしたけれども、これがチキンに味を染み込ませる秘訣だったのね。もやしと卵のあんかけは、３分で完成のスピードメニュー。箸休めに、オクラの麺つゆ煮を添えて。

さて、残りの食材は玉ねぎが1/4にARABIKIウィンナーか・・・冷凍うどんもあるから、今夜はあの献立にしようかな。

See you next time!