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ハワイライフでは、理想のスイーツに、なかなか出会えないのも事実。（Akiko調べ）それなら、いっそのこと、自分で作っちゃえ。

■フォンダン・ショコラ

ドキドキしながら、スプーンで刺してみると・・・チョコがとろ～り、大成功。ほんの少しの板チョコで、ここまで本格的なスイーツが出来るなんて。15分程度で仕上げられるのも、魅力的だな。

■鶏挽肉のナポリタン

小さい頃に、喫茶店で食べたナポリタンの味が再現したくてね。残り食材で、トライしてみたの。なんとも、豪華に仕上がって、こちらも大満足。揚げ玉とスライスオニオンのサラダ、ワカメスープを添えて。

今夜は、あっさり系のお魚料理にしようかな。

See you next time!