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ワイキキ内でもすっかりお馴染なった、ファーマーズ・マーケット。

Akikoのお気に入り、YOSHA HAWAIIさんの「カウ・コーヒー」が、昨日のハワイ時間、火曜日から、ハイアット・リージェンシー・ワイキキでも出店していると聞き、掛け付けました。ハワイ島はカウ地区にある、Aikane Plantation Coffee 農園と提携されているよ。

「お！いらっしゃい。ちょっと前から、コーヒーゼリーを始めたんだけど、試してみる？よく混ぜて、飲んでね。」

いつも、笑顔のオーナーさん。手際良く、用意して下さったのがこちら。ホイップ・クリームたっぷりが嬉しいけれども、見た目は普通のアイスコーヒーだよね・・・？

早速、ストローで混ぜ混ぜ。少しずつ、細かいゼリーになって行く！いつものすっきりした「カウ・コーヒー」の味わいが、ゼリーの粒粒と液体とで、同時に楽しめるなんて。最後までひんやりしているし、夏本番を迎えたこの季節には、嬉しい限りだなぁ。

新食感の飲むスイーツを、是非お試しあれ。ただし、お店がオープンして、一時間後には売り切れてしまうことが多い人気商品なので、お早目にね。

See you next time!