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宝物のひと皿。初めての出会いは、確か幼稚園に通っていたような？ン年前、Akikoのハワイ移住とともに、やって来てくれました。

■豚しょうが焼

漬け置きタイプで調理したり、お醤油の量を変えたり・・・　色んなレシピで研究しているのだけど、まだ納得行くお味が完成せず。修行あるのみかな。

■かぼちゃ煮

電子レンジでチン♪がAkiko流。ようやく辿り着いた、究極のレシピなの。ほくほくした、まぁるい甘さがたまらない。

カフェ風ディナーの出来上がり。洗い物も楽チンで、言う事なし。

See you next time!