レトロなワイキキを感じさせるパゴダワイキキ（旧ハワイアナホテル）に、キュートなかき氷屋さん『ラハイナシェイブアイス』がオープン。ほっと一息つけるワイキキの新しい癒し空間として、ツーリストにもワイキキで働くローカルにも歓迎されている。
かき氷に子供の頃のなつかしく甘い思い出を持つ人は多いはず。ラハイナシェイブアイスのオーナー、クリステン・モエトゥルもその一人だ。「私の祖父はラハイナで生まれ育ちました。私たちは小さい頃からマウイ島を行き来していたのですが、小さい頃の楽しい思い出はいつもシェイブアイスと共にあります。私たちのシェイブアイスは、マウイへの愛―古き良き時代のノスタルジックなラハイナへの想いと、子供の頃にワクワクしながら食べた記憶が味の原点となっています」と、モエトゥルは新ビジネスへの思いを語る。
600平方フィートの小さな店内に込められたモエトゥルの情熱は、こだわりのシェイブアイスをはじめ、ドールホイップ、マウイ名物マンジュッキー（まんじゅうとクッキーのコラボ）、テイクアウトにぴったりな軽食や、ラハイナシェイブアイスのかわいいロゴグッズセレクションにも溢れている。
シェイブアイス
雪のようなかき氷に25種類以上のフレーバーから選ぶシロップ、お好みでタピオカ、モチ、マンゴーやパイナップルなどの新鮮なフルーツを使ったソース、日本人には馴染みが深いあずきやコンデンスミルクなどをトッピングして自分好みのD.I.Yシェイブアイスが作れる。月替わりのフレーバーも登場予定。
レギュラー $5.50 / ケイキ $4.00 / トッピング $0.50〜0.75
他店では味わえない、以下のマウイ風シグネチャーメニューアイテム（$6~$6.75）もお勧め。
マカワオ：パイナップル、リーヒンムイ、フレッシュパイナップル、ハウピアスノーキャップ
ワイレア：ココナッツ、オレンジクリーム、メローナ、自家製モチ、あずき
カアナパリ：ピニャコラーダ、ライチー、リリコイ、ハウピアスノーキャップ
ハナ：マンゴー、グレープ、スイカ、アイスクリーム、コンデンスミルク
ヒアイズザティー：グリーンティー、タイティー、ミルクティー、タピオカ、コンデンスミルク
ドールホイップ
大人気のパイナップルアイス、ドールホイップ。パイナップルジュースを入れたドールホイップフロートも好評だ。ラハイナ・シェイブアイスでは、ワッフルボウルにドールホイップを入れ、リリコイパイナップルマンジュッギーのクランブルをトッピングしたオリジナル「ザ・ラハイナ」も楽しめる。
マウイ名物マンジュッキー
まんじゅうとクッキーのコラボ、マンジュッキーも注目の一つ。味のバリエーションも豊富で、
リリコイパイナップル、ココナッツ、ウベ（沖縄紫芋）$15 (5個入り)
ピーナッツバター、ホワイトチョコレートディップのウベマンジュッキー $18 (5個入り)
グラブ＆ゴー
ワイキキで働く人たちにとっても便利なテイクアウトメニュー
スパムむすび $2.50 / サラダ $10.75 / サンドウィッチ $8〜
ロゴグッズ
ラハイナ・シェイブアイス店内はPOW WOW HawaiiのLuke DeKneefによる可愛らしい壁画がある。この壁画はインスタスポットの一つとして人気を集めている。Tシャツ、マグカップ、トートバックなどのロゴアイテムも必見。
ラハイナ・シェイブアイスではグランドオープンを記念して2019年8月31日までBOGO (ひとつ買うともう一つが無料) キャンペーンを行なっている。まだまだ暑い日が続くハワイ、冷たくておいしいシェイブアイスを、家族や友達と一緒に楽しもう。
ラハイナ・シェイブアイス
住所：パゴダワイキキ ロビー階（旧ハワイアナホテル）
260 Beach Walk, Honolulu, HI 96815
営業時間：9:00 AM – 8:00 PM
定休日：無休
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Instagram：@lahaina.shave.ice #lahainashaveice
