1948年の創業以来、地域密着型スーパーマーケットとしてハワイのロコ（地元民）達に親しまれているフードランドが、ハワイの生産者たちを応援し、よりハワイの良さを知ってもらおうというコンセプトで立ち上げた「フードランド ファームズ」。ハワイ在住者のみならず、ハワイを訪れた事のある人なら、フードランドが提供するポイントシステムや週末のお得なセールとして「MAIKA`I」(以下マイカイ）の名を一度は聞いたことがあるはず。
フードランドファームズでは、そのマイカイをブランド名にして、ココナッツチップスから缶入りドリンクまで、100種類以上のオリジナルフードラインを発売した。
「私たちは常にお客様に喜んでいただける独自の商品コレクションを開発したいと考えていました。そして、その商品はただ単に既存品にマイカイの名前を付けるだけと言う方法では、顧客に満足していただけないだろうと思いました。“MAIKA`I”は「エクセレント、最高」と言う意味のハワイ語です。私達のチームがハワイ各地や世界中からその名に相応しいアイテムを探し、発売に至ったことを大変誇らしく思います」とは、フードランド会長兼CEOのジェナイ・S・ウォール氏談。
その意気込みとこだわりは、一つ一つの商品を見れば明解だ。BBQに便利なお肉を漬け込むだけで本格的な味わいを楽しめるマリネソース、ビーチピクニックに最適なスナックなど、いずれもハワイに住む人達や観光で来る人達の為に考え抜かれた品揃えは、長年地元に密着したサービスをしてきたフードランドならではと言えるだろう。
開発者の一人でシェフのケオニ・チャング氏は「商品を開発する為に、本当に沢山の食べ物を吟味しました。そしてハワイの人々の舌に合うように調整を加えました。例えば、もう少し旨味が欲しいロースト豆の味付けにワサビを使用するなどのアイデアは、ロコなればこそのものでしょう」と語った。
満を持して登場した商品ラインナップ（一部抜粋）は以下の通り。
ロコ・カイン・スナック（手軽に食べられるスナックライン）
・クラブ・カレーかき餅
・抹茶トーストココナッツチップス
・ハマジャン・トレイルミックス
・サーモン・お茶漬けディップ
・ワサビ柿の種かき餅
ゲス・フーズ・クッキング？（お手軽に本格的な味わいを出せるソースやマリネ液）
・パイナップル・照り焼きマリネード
・スパイシー・グアバ・マスタード
・シラチャ・ローストガーリック・BBQソース
・バナナパンケーキミックス
・トマトバジルパスタソース
オゥ！ナッツ！（小腹が空いた時や、栄養補給にちょうど良いナッツ）
・マックナッツ＆ハワイアンハニーピーナッツバター
・スウィートハニーナッツスナックミックス
・マウイオニオンマカダミアナッツ
・コナコーヒーバター
・ココナッツカシュー
リビング・フルーフィー（ヘルシーなドライフルーツスナックや新鮮なフルーツ）
・オレンジバナナチップス
・レッドドラゴンフルーツチップス
・フレッシュカットパイナップル、マンゴー、パパイヤボール
スパークル＆ハイドレード（リフレッシュ出来る冷たい飲み物）
・グレープフルーツ・スパークリングウォーター
・パッションオレンジ・グアバ・スパークリングココナッツウォーター
・オーガニックアップルビネガー
いずれの商品もパッケージデザインが可愛く、お土産としても喜ばれるものばかり。今現在の商品ラインナップに留まらず、新商品を開発中だ。マイカイブランドフードラインは、全てのフードランドファームズの店舗とスナックンセーブにて販売中。今後もフードランドから目が離せない。
店名：フードランドファームズ アラモアナ Foodland Farms Ala Moana
住所：1450 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814 アラモアナセンターエヴァウィング1階
電話番号：808-949-5044
営業時間：5:00AM ~11:00PM
定休日：サンクスギビングデーは18:00までの営業、クリスマス
ウェブサイト: https://foodland.com
SNS：インスタグラム@FoodlandAlaMoanaJP、フェイスブック@foodlandalamoanajp