■あす3月27日のイースターサンデーから毎週日曜日■
世界的アーティストが公演するハワイ屈指のライブハウス「ブルーノート・ハワイ」は3月27日のイースターサンデから、毎週日曜日に「ブランチサービス」を始めることを決めた。ドアオープンは午前11時、ショーは午後1時からスタート。料金はブランチとショーにドリンク1杯(ブラッディマリー、ミモザ、赤または白のハウスワイン、ビール、オレンジジュース、またはグアバジュース)が含まれて$47のお手頃価格となっている。
ブランチは、スタートにフレッシュフルーツのメドレー。国際的ヴォーカリストとミュージシャンで編成された環太平洋地域随一の聖歌隊「ブルーノート・ゴスペルクワイア」の魂揺さぶるパワフルな歌声を、栄誉ある賞に輝く名シェフが創り出す美味しいコンフォートフードに癒されながら楽しむという企画だ。
メインはマウイパイナップルのアップサイドダウンパンケーキ マイヤーズダークラムシロップ添え、キングスハワイアンスイートブレッドのフレンチトースト マカダミアナッツハニーシロップ添え、カルアピッグのハッシュとお好みのスタイルの卵2つ、クラブケーキのエッグベネディクト赤味噌オランデーズソース、フライドライスとソーセージグレービーのロコモコ、3つの卵を使ったシェフ特製オムレツ ベーコンまたはイタリアンソーセージ添え(キノコ、ホウレンソウ、トマト、ピーマン、チェダーチーズ)より好きな品を一つ。いずれもコーヒー、ソフトドリンク、またはアイスティーが付く。
◎ブルーノート・ハワイのゴスペル・ブランチ
詳しい情報: www.bluenotehawaii.com