■ハレクラニのアフタヌーンティー■
日本の茶道を伝える裏千家ハワイ財団の指導のもと、 本格的な抹茶を使用した新メニューが、ハレクラニの歴史ある本館中庭に面した「ベランダ」で好評のアフタヌーンティーにこのほど加わった。抹茶メニューは、クラシックアフタヌーンティー(一人36ドル)に、プラスしても楽しめる。毎日午後3時から5時半まで提供している。
抹茶は、 抗酸化物質のポリフェノールに富み、集中力を高める効果があるとされている。 最近では、ラテやスムージーに使用されるなど、 国際的に注目されているお茶の一つ。
ベランダ限定の抹茶メニューの価格は、各8ドルから12ドル。シンプルに抹茶をいただける「抹茶ストレート」、 ホイップクリープをのせた「抹茶アインシュペナー」、ハワイ産蜂蜜を添えた「抹茶カプチーノ」(ホットまたはアイス)、冷たい抹茶カプチーノにバニラアイスクリームをのせた「バニラアイスフロート」などがある。
地元の食材を取り入れたフィンガーサンドイッチ、カラント入りの焼きたてスコーン、フィナンシェフレッシュケーキ、厳選されたティーセレクションなどとともに、心地よい風を感じながら、優雅な午後のひと時を過ごせる。
◎ハレクラニ
ウェブサイト:www.halekulani.com/jp