■ロンギーズ・アラモアナ店がオアフ島進出12周年記念■
家伝の伝統イタリア料理で定評のある「ロンギーズ・アラモアナ」が、創業12周年を記念し、朝食、ランチ、ディナーのメニューをリフレッシュし、魅力をさらにアップさせた。新しく加わった品目は、20種を超える。好評によりスペシャルからレギュラーに昇格したものや、より幅広い層へのアピールを狙った斬新なアイテムが含まれている。
ランチとディナーには、グリルド・マウイ・ロメイン・サラダ、メープルベーコンとゴルゴンゾーラ、バルサミコリダクションソースや、メインとしてフレッシュ・グリルド・ワイルドサーモン＆アスパラガス、マウイ産ゴートチーズのバジルソース、ロブスター・リゾット、シュリンプ・リゾットが仲間入り。シシリアン・カリフラワー、マッシュルーム・リゾット、ボタンマッシュルームのガーリックバターソテーなどのサイドディッシュも加わった。
ランチには、飴色タマネギ、ルッコラ、パクチー、完熟ローカルトマト入りグリルド・オーガニックチキン＆アボカド・サンドイッチと約200gのプライムビーフのパティをゴルゴンゾーラ、ソテーマッシュルーム、デミグラスソースとともにガーリックトーストにのせたオープンフェイス・プライム・ブルーチーズ・バーガーの2つが追加された。
ディナーはそのほか、スパイシー・ペンコーブ・マッスル、ポータベラマッシュルーム・スピナッチ・カネロニ クリーミーペストソースのアペタイザー2品が登場。フレッシュ・ハワイアン・フィッシュ トリノ風 生椎茸とロブスタースープ仕立て、プチフィレステーキ 茸のリゾット添え デミグラスソース、クラブ・スタッフド・グリルド・ロブスター、サーフ＆ターフ、ロンギーズ・クインテセンシャル・ロブスター・マカロニ＆チーズなどが加わり、一層豪華になった。
朝食メニューの新アイテムは、ティラミス・パンケーキ（$16）とイタリアン・ロコモコの2品。どちらも朝食だけでなく、ランチタイムでもオーダーできる。ロコモコは、ミートを約140gのフィレミニョンに替えた贅沢版がディナーとして提供されている。
◎ロンギーズ・アラモアナ
住所：1450 Ala Moana Boulevard, Honolulu, HI 96814（モールレベル 2F）
営業時間：朝食8:00-11:00（月～金）、7:30-11:30（土＆日）、ランチ11:00-17:00（月～金）、11:30-17:00（土＆日）、ディナー毎日17:00-22:00
問い合わせ・予約：(808) 947-9899
ウェブサイト：www.longhis.com