■アラモアナホテルの最上階にあるシグネチャー・プライム・ステーキ＆シーフード■
アラモアナホテルの最上階から絶景を見渡しながら最高級の熟成ステーキや新鮮なシーフードが味わえる「シグネチャー・プライム・ステーキ＆シーフード」が、大晦日限定のコースメニューを用意している。ファーストシーティング（1人$90）とセカンドシーティング（1人$125）の1日2回の入れ替え制。クラシックなダイニングルームで、ワイキキの素晴らしい夜景とライブミュージック、洗練されたサービスとともに、楽しめる。
午後5時半から6時までのファーストシーティングのコースメニューは、一人$90（税、サービス料込）。ジャンボシュリンプカクテルとシーザーサラダ、またはフレンチオニオンスープ、プライムフィレミニョン（8オンス）、またはプライムリブアイ（16オンス）、または銀ダラの味噌焼きのメインからお好きな1品。トリュフポテトとマッシュルームのソテーのサイドに、チョコレートバターミルク・レイヤーケーキのデザート、お土産のシャンパングラスが含まれている。
午後9時から9時半までのセカンドシーティングは、ダンジネスクラブケーキとシグネチャーチョップドサラダ、またはロブスタービスク、プライムフィレミニョン（12オンス）、またはプライム骨付きリブアイ（20オンス）、または銀ダラの味噌焼き、またはアラスカンキングクラブ（500g）からお好きなメイン１品。ロブスターマック＆チーズとブリュッセルスプラウトのサイドに、トリュフ＆フレッシュベリーのデザートが含まれたコースメニュー。一人$125(税＆サービス料込)の料金には、シャンパンのボトルサービスとお土産用のシャンパングラスも含まれている。
◎シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフード
住所：410 Atkinson Drive, Honolulu, HI 96814
場所：アラモアナホテル最上階36階
営業時間：4:30pm～10:00pm
電話：(808) 949-3636
HP：www.signatureprimesteak.com
予約：旅行代理店またはwww.opentable.com