■マウイ島のマケナビーチ＆ゴルフリゾート■
マウイ島の高級リゾート地ワイレアにある「マケナビーチ＆ゴルフリゾート」で2月7日、ハワイに3人しかいないマスターソムリエのひとり、パトリック・オークボ氏を招き、グルメなイベント「フード＆ワイン エデュケーション シリーズ」が行われる。この催しでは、伝統的なワインの世界とヌーボーグルメを楽しめる。料金は＄35（税、サービス料別）。
同リゾートのエグゼクティブシェフ、マーク・マクダウェルとオークボ氏がコラボレーションするイベント。今回は「イタリアンワインとニョッキ・テイスティング・イベント」がテーマで、ゼフィーロ・プレセッコをフィーチャーしたレセプションに続き、北イタリアワインとイタリアのパスタ料理ニョッキを味わえる。
ペアリング1: ハワイ産シュリンプとペストのニョッキ&トラミンのピノクリジオ
ペアリング2: ドライトマト、パンチェッタ、バジルのニョッキ＆クリスのピノノワール
ペアリング3: ポークソーセージのニョッキ＆パラッゾデッラトッレ
◎フード＆ワイン エデュケーション シリーズ
住所： 5400 Makena Alanui, Wailea-Makena, Hawaii 96753
問い合わせ、予約：(808) 875-5888
料金：＄35（税、サービス料別）
HP:www.makenaresortmaui.com