■ロイヤル・ハワイアン・センターC館3階■
ハワイの新鮮な素材を活かした世界各国の料理を味わえる新しいスタイルのビュッフェレストラン「ファイブスター・インターナショナル・ビュッフェ」が、ワイキキのロイヤル・ハワイアン・センターC館3階にオープンした。北海道を拠点に3店舗を展開するファイブスター・ビュッフェの海外１号店。日本人シェフが作る寿司や天ぷらなどの和食をはじめ、ステーキやシーフード、パスタ、ロコモコやポケにデザートまで、豊富なメニューを気軽に味わえる。
マウイオニオンやワイルア産アスパラガス、カフクコーンを使った牛リブ肉のワイン煮、ハマクア産マッシュルームと地鶏のチキンマサラ、サーモンとハワイ近海マグロのポケなど、厳選された旬のローカル食材を使用。地元の新鮮な野菜を使ったサラダバーやパパイヤ、スイカなどのフルーツ、デザートには温かいブレッドプディングやマカダミアナッツムース、パイナップルのチーズケーキ、抹茶ハウピアのパンナコッタなどハワイならではの味覚に加え、タルト、クレームブリュレ、ケーキなどスイーツの数々が並ぶ。
ワイキキのメインストリート、カラカウア通りを見下ろす広々と明るくモダンな雰囲気の店内には150席ある。両側からビュッフェラインを見渡せるオープンキッチンでは、十数人のシェフが腕を振るいながら、それぞれ料理の鮮度を管理。盛りつけの美しさや心のこもったサービスでも高い評価を得ている。バーでは、ラバロックやココナッツパイナップル・カイピリニャ、キューカンバー・コスモポリタンなどのオリジナルカクテルも味わえる。
料金は、平日のランチ（11:30～14:00)が大人$19、子供(5～12歳)$12、ディナー(17:30～22:30)と週末のランチが大人$48、子供$24、ハッピーアワー(14:00～17:30)はアラカルトメニュー。休日なしで、毎日営業している。
◎ファイブスター・インターナショナル・ビュッフェ
場所：ロイヤル・ハワイアン・センターC館3階
料金： 平日のランチ大人$19/子供（5～12歳）$12、ディナー＆週末のランチ大人$48/子供$24
営業時間：11:30～22:30 （年中無休）
予約・電話：(808) 380-9300
メニュー：季節によって変更することがある
HP：www.fivestarwaikiki.com