ロイヤル・ハワイアン・センター内1、2階
全米に展開する中華レストラン「P.F.チャンズ・チャイナ・ビストロ」が、ワイキキのロイヤル・ハワイアン・センターにこのほどオープンしました。カラカウア通りとルワーズ通りの角にあるこの新しいレストランは、同チェーン・レストランの中で店舗の大きさは2番目。営業時間は、日曜日から木曜日までは午前11時から午後11時まで、金曜日と土曜日は午前11時から深夜12時までで、予約は電話（808）628－6760で受け付けています。
2階建てで、総フロア面積約1,022㎡の広さがある店内には、全375席の客席があります。最高級の新鮮な食材だけを使用し、中華料理を代表する広東、湖南、モンゴル、上海、四川風の5つの味付けからアレンジしたメニューが味わえます。P.F.チャンズのもつ洗練されたイメージに、1、2階にあるラナイがハワイならではの開放的な雰囲気を醸し出しています。インテリアは、中国の伝統と現代的なビストロのイメージを合わせた独自のスタイルで、アーストーンの布地とドラマティックな照明がアクセントとなっています。
大規模な改装が終盤を迎えたロイヤル・ハワイアン・センター内にあって、そのデザインと全体のコンセプトが、新しくなった同センターの魅力をより引き出しています。1階はビストロの雰囲気、2階はルワーズ通りが見渡せる広いラナイで、オープンエア・ダイニングが楽しめます。P.F.チャンズ・チャイナ・ビストロの出店で、ロイヤル・ハワイアン・センターでのダイニングもいっそう充実。同レストランの関係者は「P.F.チャンズのワイキキ店は、新しくなったロイヤル・ハワイアン・センターという最高の立地に加え、駐車料金がとてもリーズナブルなので、多くのお客様に来ていただきたい」と抱負を語っています。
ロイヤル・ハワイアン・センターには、シェラトン・ワイキキ・ホテルに隣接した10階建て600台まで収容可能なワイキキ最大の駐車スペースがあります。センター内のレストランで食事すると4時間まで4ドル、お買い物では2時間につき2ドル、計最大6時間までの駐車スタンプを発行。最低利用金額の指定はありません。6時間以上の駐車は、20分ごとに2ドル加算されます。
なお、同レストランの系列として、ハワイ1号店が、カカアコ地区にあるワード・センターズの東端に建設された高級コンドミニアム「ホクア」1階に、282席を構えています。
◎P.F.チャンズ・チャイナ・ビストロ・ワイキキ店
住所：2201 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815 (ロイヤル・ハワイアン・センター内)
営業時間：11:00～23:00（日～木）、11:00～24:00（金、土）
電話：(808) 628-6760
ウェブサイト：www.pfchangshawaii.com