マウイ島のローカルの胃袋を満たすか？
安くて美味しい庶民派のイタリアン・レストラン「アンティ・パストス」が7月10日(火)、マウイ島のクイーン・カアフマヌ・センターにオープン予定であることが明らかになりました。営業は当面ディナー（午後4時から）のみで、ランチは8月からスタートする見込み。なお、グランド・オープニングを祝うイベントが7月6日(金)午後5時から、マウイ・アーツ&カルチュラル・センターで催され、1人$35のコース料理（前菜、サラダ、ピザ、パスタ、デザートなど）が振舞われます。要予約(808-242-2727 ext.279)で、売上げの一部は同センターに寄付されます。
20年以上にわたってオアフ島の人たちの胃袋を満たしてきた老舗イタリアンのアンティ・パストス。1号店はホノルルのサウス・ベレタニア通りとペンサコラ通りの角にオープンし、オーナーが生まれ育ったイタリアの思い出のレストランをイメージして始めたといいます。オアフ島には現在、2005年秋にオープンしたワイパフのクニア店と合わせて2店舗を営業。以前、ワイキキに近いカパフル通りにあったお店は、04年に「ラ・リエート・パストス」に店名を変更して営業していましたが、06年に閉店しました。オーナーの「楽しそうなおしゃべりや笑い声が聞こえてくる、活気溢れるアットホームなレストランにしたい」という願いが通じ、家庭的な味と温かな雰囲気で地元の人たちや観光客の足が絶えることはありません。
地元で評判というもう一つの理由は、手ごろな値段。アンティ・パストスは以前、1人$20でお腹いっぱい食べられる美味しいレストランと評価され、ハワイの権威あるレストラン賞のハレアイナ・アワード「ベスト・レストラン・アンダー＄20」を受賞。2004年にはイリマ・アワードで「ベスト・パスタ賞」を獲得。2006年には「ベスト・イタリアン・レストラン」の3位と、数々の受賞を飾った自慢の家庭的なイタリアン料理で知られています。オアフ島、マウイ島に訪れた際は、是非、一度味わってみてくださいね。
◎アンティ・パストス (マウイ店)
住所：275 W.Ka’ahumanu Ave,Suite1001,Kahului, HI 96732（クイーン・カアフマヌ・センター内）
電話：（808）877-8711
営業時間：16:00～（変更の可能性あり）
ウエブサイト：http://www.auntiepastos.com