トーチ・ジンジャー

松明（たいまつ）のような形をしていることから、こう名付けられたトーチ・ジンジャー。実はショウガの仲間です。つぼみは、インディアンヘッドと呼ぶそうです。そう言えば、飛び出たところが羽のように見えますね。