ハーブ

マウイ島のアップ・カントリー、クラに広がるラベンダー農園「アリィ・クラ・ラベンダー・ファーム」には、あちこちにハーブや花がさりげなく飾られています。それぞれが個性あふれる香りをもち、花、茎、葉、種子、根などが、薬品や食品、染料など、様々な用途に用いられています。人々の生活に役立ち、潤いを与えてくれる有用植物だけに、誰にでも愛されるのでしょうね。ここにも自然から人間社会へのヒントがあるのでは？