パイナップル

芳香があり、果汁を多く含み、さわやかな酸味と甘味を含む「パイナップル」。生で食べるほか、ジャムや缶詰、ジュースなどにも加工されている。熱帯地方では葉から繊維を取り、布地などにも利用される。そんなパイナップルの選び方は、葉の部分を引っ張ってみましょう。葉がスンナリ抜けたら食べ頃です。