米国では感謝祭の休日には、離れて暮らす家族も集まって、ターキーなどのご馳走を取り囲む習慣がある。現代の感謝祭は宗教的な意味合いはかなり弱く、米国人の意識の中では、多くの親族や友人が集まる大規模な食事会であり、大切な家族行事の一つと位置づけられている。切り分けた七面鳥にグレービーソースとクランベリーソースを添えて供し、ベジタリアン向けには、七面鳥を模し豆腐や麩で作った食品（トーファーキーなど）も市販されている。副菜には、マッシュポテトとグレービーソース、オレンジ色のサツマイモの料理、サヤインゲンのキャセロールなどが一般的。デザートにはアップルパイやパンプキンパイが多い。