関西風おでん

人数限定！$500割引キャンペーン！延長決定！

日中でも、愛車（モペッド）でのドライブが、少し肌寒くなった常夏ハワイ。そうだ、今夜は、まだ挑戦したことのない、あのメニューにしようっと。変わり種のラインナップには、どんな物があるんだろう。

■関西風おでん

スイートミニトマトがお買い得だったので、それを串刺しに。タコ、ベーコン、ウィンナーもお揃いにしちゃえ。大好きな餅巾着を頂いたのは、何年ぶりだろう。こんなに簡単に作れるとは、露知らず。

グラスも冷え冷えのビールで、いざ試食。

大根とじゃがいもの下茹では、電子レンジでチンの時短テクニックで。この、ほっこり感は合格点かな。全ての具材とお出汁をお鍋にいれて、強火でいったん沸騰させ、弱火でコトコト煮るのがAkiko流。

一日おいて…　次回は赤ワインで頂こうかな。

See you next time!