白ワインの分量

先着7名！$700割引！7月末まで！

満足の行く仕上がりになるまで、レシピを探し続けるのがAkiko流。どうやら、こちらに安定しそう。

■アクアパッツア＆筍とふきの炊き合わせ

イタリアン煮魚のアクアパッツアは、ソースとなる白ワインの分量が難しいんだよね。今までよりも、少な目にしてみたら、これが正解だったみたい。冷凍の殻付きアサリも手に入ったから、ラッキーだったかな。

日系スーパーにて、まさかのフキ発見が嬉しくしてね、目を見張るお値段だったけれども、思い切って購入しました。筍は、お気に入りのブランドが、安心価格で水煮缶を販売しているから、問題なし。

そういや、頂き物の白ワインが、まだたくさん残っているな…　レシピ検索しよっと。

See you next time!