新聞記者！老舗日系！土日オフ！

なかなか勇気が出なかったの、二本で$4もするゴボウを買う覚悟が。ただね、こちらのお料理にはマストだよねぇ。

■豚汁定食

まずは、ごま油でカリッとしたお肉を用意。ちぎりこんにゃくの臭み取り、アルミホイルで丁寧に洗うゴボウ・・・　下準備は少し面倒だけれども、後はグツグツ煮込むだけ。きゅうりとタコの酢の物に、鮭フレーク入り炊き立てご飯を添えて、頂きます。

ハワイにある日系スーパーって、やっぱり品揃えが豊富だなぁ。これこれ、探していたの。お値打ち価格で、嬉しさは更に倍増。

■きくらげ&サンラータン

お店でしか味わったことがなかった、サンラータン。こんなに簡単に、お家ごはんメニューとして入れることが出来たんだ。既にリピート済み。

Happy Aloha Friday!