ロイズ・ワイキキが人気の料理をセットにした「サンセット・メニュー」を開始

 

 

2007年にジェームズ・ビアード・アワードに輝くハワイのトップシェフ、ロイ・ヤマグチが、複合施設 ワイキキ・ビーチ・ウォークにオープンしたレストラン、ロイズ・ワイキキ。ワイキキビーチが至近という好条件の立地もあり、デスティネーションレストランとして地元住民からも、また旅行者の方々からも高い人気を得ています。世界的シェフ・ヤマグチ率いるカリナリーチームが、サステナブルな地産の新鮮食材とアジアのスパイス、そしてヨーロッパの調理法を融合させて作り出す斬新なハワイらしい創作料理を、アロハスピリット溢れるきめ細かなサービスとともに、爽やかなバルコニー席または活気溢れるオープンキッチンと寿司カウンターを設置した屋内のダイニングルームでご堪能できます。

 

そのロイズ・ワイキキが、2017年５月より、かねてから旅行者の皆様よりご好評の人気の料理をセットにした「サンセット・メニュー」の販売を開始しました。シェフ・ロイ・ヤマグチのきらめく感性とハワイの恵みをご堪能できるこの３コースディナーには、３種類のポケ、ペティートフィレステーキ、ガーリックシュリンプ、チョコレートスフレが含まれ、お１人様$46（税込・サービス料別）というお得な料金で楽しめます。サンセット・メニューは、毎日夕方の５時から６時の限定時間帯になります。お早めにTel（808）923-7697 またはwww.RoysHawaii.comにてご予約ください。お車でお越しのお客様は、エンバシー・スイーツ・ワイキキのバリデートバレーパーキングをご利用できます。

 

前菜

ワイキキ ポケ トリオ

*トラディショナル ポケ

メバチマグロ、タマネギ、オゴノリ、青ネギ、七味、醤油、ごま油

*サーモン ポケ

オーガニックキングサーモン、ふきぶぶあられ、トリュフポン酢、オアフ島カフク産シーアスパラガス

*カムエラ キューカンバー ポケ

ハワイ島カムエラ産キュウリ、コチュジャン、鰹節、とびっこ

 

主菜

ペティートフィレミニョンステーキ（113g）＆ 大海老のスキャンピ

シュペッツレパスタのマカロニ＆チーズ、ナチュラルエッセンス

 

デザート

ロイズ シグネチャー チョコレートスフレ

ラズベリークーリソース、ラパーツ製バニラビーンアイスクリーム

 

住所：226 Lewers Street。エンバシー・スイーツ・ワイキキの１階に位置

営業時間：日～木曜17:00–21:30、金・土曜17:00–22:00

電話（808）923-7697