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自家製チョコレートの「ココアバー」オープン

■ワイキキのクイーンカピオラニホテル1階■

 チョコレート専門店&カフェの「ココアバー」が、ワイキキのクイーンカピオラニホテル1階にこのほどオープンした。自家製チョコレートやハワイ産フルーツを使ったジェラート&アイスクリーム、スムージー、シェイク、ワッフルなどのおいしいスイーツが勢揃い。コナコーヒーやエスプレッソとともに楽しめる。

 同店では、オーガニックフルーツやハワイならではの素材をふんだんに使用した高級チョコレート“リカードショコラ・ボンボン・オブ・ハワイ”を専門に取り扱い。アヒ(ハワイアンチリペッパー)、アカウラ(リリコイ)、ハナルル(ローステッドココナッツ)、ハネケアロハ(パイナップル)、アリカオ(チリペッパーマカダミアナッツ)、アホヌイ(ハワイアンラム)、アイママ(クリスピーノースショアコーヒー)などのフレーバーから選べる。

 アイスクリームには、マウイマンゴ、グアバ、ビッグアイランドマックナッツ、カウアイタンジェリン、コナマッドパイ、プランテーションパイナップル、ビッグアイランドチョコレートなど、どれもハワイらしいユニークなフレーバーが揃う。

 ココアバーでは、チョコレートフォンデュー(2名より)やチョコレートの製造工程を学び、自分だけのチョコレートを作れるチョコレートメイキングクラスを実施し、イベントやパーティのケータリングも行っている。また、チョコレートコーティングされたコナコーヒー豆やマックナッツ・タートルズ、人気のココレカ・ミルクチョコレートマカダミアチョコレートスプレッドなど、お土産やギフトに喜ばれる商品も数多く取り揃えている。

◎ココアバー

場所:クイーンカピオラニホテル1階
住所:150 Kapahulu Ave. Honolulu, HI 96815
営業時間:午前6:30~午後10:00 (年中無休)
電話:(808) 922-3140
Eメール:info@ricardchocolat.com
駐車場:バレーパーキングを30分無料で利用可
HP:www.ricardchocolat.com

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