行列ができるコナ産アワビのバーベキュー

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行列ができるコナ産アワビのバーベキュー

■新しい2ファーマーズマーケットに出店■

メイド・イン・ハワイの新名産として人気上昇中のビッグアイランド・アバロニ社の「コナ産エゾアワビ」が10月から、カピオラニ・コミュニティ・カレッジ（KCC）やニールブレイズデルセンターに続き、アラモアナセンターとロイヤルハワイアンセンターのファーマーズマーケットにも出店を始めた。好評の香ばしい焼きたてアワビをはじめ、ハワイ島直送の活アワビ、お土産に喜ばれる蒸しアワビのギフトパッケージを手頃な値段で販売する。

アラモアナ・ファーマーズマーケットは、毎週土曜日の午前9時から午後1時まで、アラモアナセンターのシアーズ側屋外駐車場海側（アラモアナ通りとピイコイ通りの角）で実施。ロイヤルハワイアンセンター・ファーマーズマーケットは、10月と11月の毎週火曜日午後4時から午後7時半まで、ロイヤルハワイアンセンターA館4階の屋上で開催される。

コナ近海、深さ915mの深海から汲み上げたピュアな海洋深層水の中、人工飼料を一切使わず、同じ深層水で養殖した海藻を与えられて育つエゾアワビ。天然ものと比べてもまったく遜色ない一級品で、11月にハワイで開催される「アジア太平洋経済協力会議（APEC）」で紹介されるハワイ州の革新的ビジネスのうちの1社として表彰され、今までになかったユニークな産業として注目されている。