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こんなにレシピが豊富だったなんて。これからは、お値打ち価格のアナタをまとめ買いちゃいそう。今、オイルサーディンの缶詰にハマっています。

■サーディン炊き込みご飯膳

出汁巻たまごに、アボカドトマト&ブロ茎和えを添えて。ブロッコリーの茎を使ったお料理は初めてで、繊維が気にならないか心配だったのだけれどもね。下処理に少し時間を費やせば、その心配はなく、コリコリした食感が楽しめるよ。甘みもあって、びっくりしたな。

■サーディンのオーブン焼き

缶詰のまま、オーブントースターで作れちゃう逸品。赤ワインとの相性は言うまでもなく◎　次回はバケットも用意しようっと。

See you next time!